Mеню La Bottega

+7 (342) 240–40–48

Мы используем cookie — фрагмент сайта, на который вы зашли и который сохраняется на вашем компьютере. Сookie необходимы для анализа данных. Вы можете отключить cookie в настройках безопасности вашего браузера.

понятно, спасибо!

заказать стол

МЕНЮ

к вину

new

Пять мини-закусок к вину
– эклер с крабом
– эклер с риетом из лосося
– бриошь со сливочным муссом и красной икрой
– брускетта с паштетом из прошутто крудо
– запеченный камамбер

1 900 руб. / 320 г

Брускетты
две штуки в порции

с трюфельным кремом и мортаделлой

550 руб. / 100 г

с томатами, моцареллой и авокадо

340 руб. / 100 г

с тигровыми креветками и авокадо

380 руб. / 100 г

с красным тунцом и тартаром из овощей

530 руб. / 100 г

с лососем и кремом из шпината

420 руб. / 100 г

Винный сет

– тартар из говядины
– паштет из прошутто крудо
– прошутто крудо/котто
– мортаделла
– домашний ростбиф
– сыр тет де муан
– камамбер
– оливки
– фокачча

2 800 руб. / 500 г

Прошутто крудо/котто, мортаделла, оливки, маслины, домашний камамбер, фокачча

1 800 руб. / 290 г

Запеченный камамбер, свежий трюфель, хрустящая бриошь

780 руб. / 230 г

Хлебная корзина
с маслом

250 руб. / 200 г

холодные и горячие закуски

Холодец из краба

1 300 руб. / 80 г

Тартар из лосося

890 руб. / 100 / 10 г

Тартар из тунца и авокадо

780 руб. / 100 / 60 г

Тартар из говядины с перепелиным яйцом

790 руб. / 100 г

Пате из фуа-гра, луковый конфитюр, хрустящая бриошь

1 200 руб. / 30 / 30 / 30 г

Эскалоп из фуа-гра, теплая бриошь, брусничный соус

1 900 руб. / 160 г

Киш с козленком, грибная эспума

930 руб. / 250 г

Ассорти из сыров, мед, виноград

1 900 руб. / 300 г

салаты

Буррата с томатами

980 руб. / 300 г

Томаты, авокадо, огурцы, оливки, домашняя брынза

950 руб. / 340 г

Запеченная свекла, фундук, копченая сметана, молодой шпинат

450 руб. / 240 г

Креветки, авокадо, томаты, салат романо, пармезан

980 руб. / 250 г

Нисуаз: тунец, молодой картофель, фасоль

1 130 руб. / 320 г

Камчатский краб, авокадо, вяленые томаты, соус морне

1 980 руб. / 180 г

Хрустящий камчатский краб, томаты, мягкий сыр

1 150 руб. / 150 / 30 / 50 г

Осьминог, молодой картофель, рукола, шпинат

1 890 руб. / 320 г

Теплый салат: телятина, грибы, картофель, томаты

1 220 руб. / 250 г

супы

Крем-суп из спаржи

490 руб. / 250 г

Крем-суп из тыквы с эспумой из козьего сыра

480 руб. / 250 г

Похлебка из грибов с полбой и сметаной

440 руб. / 300 г

Суп рыбный из сибаса, палтуса и лосося

680 руб. / 300 г

Борщ
с пирожком с начинкой из картофеля и грибов

510 руб. / 250 / 30 г

Том ям

730 руб. / 250 / 30 г

Суп дня

380 руб. / 250 г

ризотто

Ризотто с белыми грибами

670 руб. / 360 г

Ризотто с креветками, соус биск

720 руб. / 250 г

паста / равиоли

Кампанелле, рагу из кролика, эспума из горгонзолы

1 650 руб. / 270 г

Тальятелле, тигровые креветки, морской гребешок

1 210 руб. / 310 г

Домашняя паста, камчатский краб, свежий трюфель

2 880 руб. / 310 г

Домашняя паста, зеленый пармезан, соус на белом вине с томатами и страчателлой

790 руб. / 250 г

Орзо, камчатский краб, соус биск

1 200 руб. / 360 г

Равиоли с креветками и грибами, соус биск, пармезан

750 руб. / 150 / 140 г

пицца / фокачча

Пицца с домашней моцареллой

690 руб. / 520 г

Пицца с креветками кимчи

1 280 руб. / 570 г

Пицца с мортаделлой и страчателлой

1 300 руб. / 600 г

Пицца «Четыре сыра»

1 290 руб. / 540 г

Фокачча с моцареллой

300 руб. / 180 г

Фокачча с пармезаном

490 руб. / 180 г

рыба и морепродукты

Палтус, зеленая гречка, спаржа, мусс из козьего сыра

1 320 руб. / 260 г

Филе палтуса, запеченное в медовой корочке, зеленое ризотто, соус биск

1 400 руб. / 250 г

Треска, порей, соус матлот

1 430 руб. / 210 г

Сибас, сливочный соус, зеленое масло

1 900 руб. / 200 г

Томленый морской гребешок, арзу, белые грибы, мусс из горгонзолы, укропное масло

1 300 руб. / 170 г

Осьминог, печеный молодой картофель, томаты черри, оливки, соус чимичурри

1 900 руб. / 270 г

Голубцы с камчатским крабом и тигровыми креветками

1 200 руб. / 290 г

рыба и морепродукты, приготовленные на открытом огне

Стейк лосося

930 руб. / за 100 г

Стейк палтуса

750 руб. / за 100 г

Стейк тунца

680 руб. / за 100 г

Осьминог

1 200 руб. / за 100 г

Сибас или дорада
800–1000 г (охлажденная рыба)

640 руб. / за 100 г

Сибас гриль или дорада гриль
300–400 г (охлажденная рыба)

420 руб. / за 100 г

мясо, приготовленное на открытом огне

Стейк из вырезки говядины

770 руб. / 100 г

Стейк Рибай

990 руб. / 100 г

Стейк из вырезки Black Angus

1 390 руб. / 100 г

Рубленый бифштекс из мраморной говядины

940 руб. / 100 г

Шатобриан из вырезки Black Angus

6 230 руб. / 100 г

соусы

Овощной демигляс

150 руб. / 50 г

Черный перец

150 руб. / 50 г

Чимичурри

160 руб. / 50 г

Сливочно-трюфельный

245 руб. / 50 г

мясо и птица

Козленок конфи, шпинат, соус «просекко, яблоки, горгонзола»

1 500 руб. / 270 г

Котлеты из индейки, грибной мусс, картофель пай

750 руб. / 220 г

Медальоны из мраморной вырезки, запеченный картофель, сливочно-трюфельный соус

3 370 руб. / 350 г

Стейк из говядины, пюре со шпинатом, томаты черри

1 590 руб. / 350 г

Томленые телячьи щечки, брусника, пюре, картофель пай

1 250 руб. / 350 г

Филе утки на углях, ризотто из дикого риса, жареный виноград

1 170 руб. / 280 г

Тушеная утиная ножка, жареный картофель с грибами

1 100 руб. / 300 г

Цыпленок корнишон, луковый конфитюр, сметана

990 руб. / 380 г

Бургер Bottega

980 руб. / 550 г

овощи

Жареный картофель, свежий трюфель, яйцо пашот

990 руб. / 320 г

Запеченный баклажан, томаты, домашний сыр, копченая сметана

780 руб. / 300 г

Цветная капуста, соус горгонзола

750 руб. / 240 г

Брокколи в азиатском стиле

390 руб. / 220 г

Запеченный батат, подкопченная сметана

580 руб. / 330 г

гарниры

Овощи гриль

550 руб. / 200 г

Картофельное пюре

300 руб. / 150 г

Добавки

трюфельный соус

290 руб.

лук фри

50 руб.

страчателла

100 руб.

свежий шпинат

150 руб.

Картофель жареный

350 руб. / 150 г

Рис

300 руб. / 150 г

десерты

Баскский чизкейк, мороженое из белых грибов

490 руб. / 200 / 50 г

Ванильный эклер

380 руб. / 70 г

Пирожное с горячим шоколадом, ванильное мороженое

530 руб. / 120 / 50 г

Панна-котта

440 руб. / 140 г

Яблочный штрудель, ванильное мороженое

450 руб. / 150 / 50 г

Штрудель с рикоттой, ванильное мороженое

450 руб. / 150 / 50 г

Пирог со свежими ягодами

680 руб. / 190 / 10 г

Сорбе собственного производства
в ассортименте

350 руб. / 120 г

Мороженое собственного производства
в ассортименте

350 руб. / 120 г

забронировать стол